Kuchen-Milchtee- und Walling-Pulver-Serie

Eipanier-Pulver

Name: Eipanier-Pulver
SKU: 478

Beschreibung

Unser Eipanier-Pulver ersetzt frische Eier bei der Zubereitung von Panaden und Teigen. Es sorgt für eine gleichmäßige Haftung und einen knusprig-goldenen Überzug – ideal für die professionelle Küche.

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Material: Eipulver, Stärke, Mehl, Emulgator
Eigenschaften (Features): Gleichmäßige Beschichtung, leicht löslich, stabile Textur, lange Haltbarkeit
Lagerung (Storage): Kühl und trocken lagern; gebrauchsfertig
Anwendungen (Applications): Zum Panieren von Fleisch, Fisch und Gemüse vor dem Frittieren

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