Matcha-Knappheit 2025: Warum die Preise steigen und was als Nächstes kommt

Globale Nachfrage trifft auf begrenztes Angebot

Im Jahr 2025 sehen sich Matcha-Liebhaber und Unternehmen weltweit mit beispiellosen Preiserhöhungen konfrontiert. Der Anstieg der globalen Nachfrage—angetrieben durch gesundheitsbewusste Verbraucher, boomende Bubble-Tea-Ketten und matchahaltige Desserts—stößt auf ein begrenztes Angebot aus Japan, dem traditionellen Ursprungsland der Premium-Matcha-Produktion.

Klima- und Ernteherausforderungen

Ungünstige Wetterbedingungen und geringere Erträge in wichtigen Teeanbaugebieten haben zusätzlichen Druck auf die Lieferketten ausgeübt. Da die Landwirte Schwierigkeiten haben, mitzuhalten, erleben selbst etablierte Gastronomiebetriebe Engpässe, was Unsicherheit bei Menüs und Preisstrategien schafft.

Auswirkungen auf Cafés, Restaurants und Händler

Für Cafés und Teehäuser bedeutet die Matcha-Knappheit höhere Kosten und eine inkonsistente Beschaffung. Viele Bubble-Tea-Lieferanten sind gezwungen, ihre Rezepte anzupassen oder alternative Matcha-Mischungen zu finden, was die Qualität und das Vertrauen der Kunden gefährdet. Händler und internationale Käufer überdenken ebenfalls ihre Beschaffungsstrategien, um 2025 und darüber hinaus Stabilität zu gewährleisten.

Eine verlässliche Alternative: Pure Matcha Powder

Während authentischer japanischer Matcha weiterhin knapp und teuer bleibt, benötigen Unternehmen dennoch Beständigkeit, Qualität und wettbewerbsfähige Preise. Deshalb bietet unser neu eingeführtes Pure Matcha Powder eine ideale Lösung:

• 100 % fein steingemahlene Teeblätter für authentischen Geschmack und leuchtende Farbe

• Reich an Antioxidantien, L-Theanin und natürlichem Koffein für Wohlbefinden und Energie

• Vielseitige Anwendungen: Bubble Tea, Lattes, Smoothies, Gebäck und zeremonielle Teezubereitung

• Handelsgerechte Verpackung: 500g-Beutel, stabile Haltbarkeit, einfache Lagerung

Diese Premium-Zutat stellt sicher, dass Ihre Speisekarte auch während globaler Engpässe innovativ und rentabel bleibt.

Wie geht es weiter auf dem Matcha-Markt?

Experten prognostizieren, dass die Diversifizierung der Lieferketten und Innovationen in der Beschaffung die Zukunft von Matcha prägen werden. Unternehmen, die sich frühzeitig anpassen, stabile Partnerschaften sichern und alternative Premium-Optionen nutzen, werden besser aufgestellt sein, um die wachsende Verbrauchernachfrage zu bedienen.

Suchen Sie nach einer stabilen Versorgung mit authentischem Matcha, um Ihr Geschäft gegen steigende Kosten abzusichern?
Kontaktieren Sie uns noch heute, um mehr über unser Pure Matcha Powder zu erfahren und Großhandelsoptionen für Cafés, Teehäuser und internationale Händler zu entdecken.