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Poudre frite et assaisonnée
Poudre de poulet croustillant (mélange à pâte)
Description
Poudre de poulet croustillant (mélange à pâte) de haute qualité conçue pour créer des enrobages extra croustillants et dorés pour le poulet frit et les snacks.Ce mélange offre une texture satisfaisante et une saveur savoureuse, ce qui en fait un choix populaire pour les boutiques de bubble tea, les restaurants fast casual et les entreprises internationales de restauration cherchant à proposer des plats tendance et croustillants.
AA2005 - Pâte croustillante pour poulet A
AA2008 - Pâte croustillante pour poulet S
AA2007 - Pâte croustillante pour poulet (Pie)
AA2006 - Pâte croustillante pour poulet (Co)
AA2009 - Pâte croustillante pour poulet SB
Spécifications principales
| Poudre de poulet croustillant (mélange à pâte) | |
|---|---|
| Taille | 5 kg |
| Quantité par carton | 4 sachets/carton |
| Durée de conservation | 24 mois (maximum) |
| Stockage et entretien | Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Éviter la chaleur ou l’humidité excessives. Éviter une exposition constante à la lumière. |
Présentation du produit
Après avoir mélangé la poudre avec de l'eau pure pour cultiver la levure, laissez-la fermenter. Une fois fermentée, la pâte est prête à l'emploi. La pâte fermentée a un arôme léger et une pointe d'alcool, ce qui donne un enrobage croustillant et savoureux sans arrière-goût. Cette formule spéciale aide à préserver le jus du poulet tendre, transformant la poitrine de poulet en une bouchée délicieuse et juteuse rappelant la viande de cuisse.
AA2005 - Pâte croustillante pour poulet A : Idéale pour les franchises 3Q, Noble Pie et Parker. Cette pâte est plus facile à fermenter.
AA2008 - Pâte croustillante pour poulet S : Fermentation rapide ; prête à l'emploi après seulement une demi-heure de repos.
AA2007 - Pâte croustillante pour poulet (Pie) : Plus ferme que la pâte A ; convient aux grandes commandes de livraison, car elle est moins sujette à ramollissement.
AA2006 - Pâte croustillante pour poulet (Co) : Texture ferme avec un arôme lacté.
AA2009 - Pâte croustillante pour poulet SB : Par rapport à la pâte S, cette option donne une couleur plus foncée au poulet frit.
AA2005 - Pâte croustillante pour poulet A : Idéale pour les franchises 3Q, Noble Pie et Parker. Cette pâte est plus facile à fermenter.
AA2008 - Pâte croustillante pour poulet S : Fermentation rapide ; prête à l'emploi après seulement une demi-heure de repos.
AA2007 - Pâte croustillante pour poulet (Pie) : Plus ferme que la pâte A ; convient aux grandes commandes de livraison, car elle est moins sujette à ramollissement.
AA2006 - Pâte croustillante pour poulet (Co) : Texture ferme avec un arôme lacté.
AA2009 - Pâte croustillante pour poulet SB : Par rapport à la pâte S, cette option donne une couleur plus foncée au poulet frit.