COURSES
- Maison
- COURS
Formation Professionnelle de Bubble Tea
Maîtrisez l'Art.
Construisez Votre Menu. Développez Votre Marque.
Pour réussir dans le secteur du bubble tea, apprendre à préparer une boisson délicieuse et constante est essentiel. La qualité et la constance fidélisent les clients, et tout commence par une formation adéquate.
Nous proposons des programmes de formation complets EN LIGNE et SUR SITE, conçus pour transformer les débutants en professionnels du bubble tea en seulement 3 à 6 heures.
Que vous commenciez de zéro ou que vous souhaitiez améliorer un commerce existant, ce cours vous fournira des compétences pratiques et des connaissances concrètes directement de Taïwan, berceau du bubble tea.
Ce que vous apprendrez dans ce cours
Techniques pratiques, résultats concrets
Fondation du Bubble Tea :
Comprenez les ingrédients clés, leurs fonctions, et comment choisir les bons matériaux selon les types de boissons.
Techniques de cuisson des perles de tapioca :
Apprenez les méthodes précises pour cuire des perles de tapioca moelleuses avec la texture idéale, du trempage à l’ébullition jusqu’à leur conservation fraîche.
Contrôle du sirop et du sucre :
Créez des niveaux de douceur constants, comprenez les ratios de sirop, et ajustez le sucre selon les préférences des clients.
Mélange du thé au lait :
Maîtrisez l’équilibre entre la base de thé, le crémeur non laitier ou le lait, la glace, et la douceur pour un goût et une texture parfaits.
Formulation de thé aux fruits :
Utilisez de vrais sirops et poudres de fruits pour créer des options colorées et rafraîchissantes avec un attrait naturel.
Planification du menu :
Apprenez à concevoir un menu diversifié mais gérable, basé sur votre marché local et vos capacités opérationnelles.
Calcul des coûts & gestion des stocks :
Recevez des conseils pratiques sur le contrôle des coûts, la budgétisation des ingrédients, et les conseils d’approvisionnement pour améliorer vos marges.
Flux de travail du bar & installation de l’équipement :
Découvrez comment organiser votre poste pour la rapidité et l’hygiène, y compris les machines et outils essentiels.
Conseils marketing pour les nouvelles boutiques :
Profitez de plus de 14 ans d’expérience internationale pour positionner votre marque, attirer les clients, et vous démarquer sur un marché concurrentiel.Pourquoi rejoindre la formation Fokus Inc. ?
Votre raccourci vers le succès professionnel
Petites classes pour une interaction maximale
Chaque session accueille jusqu’à 4 participants, assurant une attention personnalisée et des retours en direct de notre formateur expérimenté. Posez des questions, ajustez vos recettes sur place, et apprenez à votre rythme.
Savoir-faire authentique taïwanais
Oubliez les vidéos génériques en ligne et apprenez directement auprès de professionnels de l’industrie utilisant des ingrédients authentiques, de vrais outils de bar, et des formules reconnues par les meilleures boutiques du monde.
Soutien après formation
Nous ne nous contentons pas de former puis partir. Vous bénéficierez d’un accès continu à des conseils marketing, des ajustements de recettes, et des astuces commerciales à mesure que votre boutique grandit.
Options de format du cours
Apprenez à votre manière
Formation en ligne
(Global)
Ce format à distance offre un enseignement en temps réel avec un kit de formation préexpédié. Idéal pour les apprenants à l’étranger qui souhaitent une expérience pratique depuis leur propre lieu.
Formation sur site
(Taïwan)
Venez à notre bureau et laboratoire de formation à Taïwan pour un cours immersif en face à face. Vous pourrez goûter, ajuster et expérimenter avec de vrais matériaux sous la direction d’experts.
Prêt à apprendre ?
Réservez votre place dès aujourd'hui
Apportez la véritable culture taïwanaise du bubble tea dans votre boutique, et servez des boissons qui feront revenir vos clients
Veuillez noter : Les sessions en ligne nécessitent un dépôt pour l'expédition du kit d'ingrédients. Les sessions sont enregistrées et peuvent être divisées en deux parties si besoin. Un groupe par jour est accepté. Tous les détails seront fournis lors de l'inscription.
